春の息吹を丸ごと味わえる山菜料理を信州で頂いてきました (3) “旅舎右馬允” 朝食編
“春の息吹を丸ごと味わえる山菜料理を信州で頂いてきました (1) “旅舎右馬允(うまのじょう)~山懐に抱かれた静かな隠れ家~””
“春の息吹を丸ごと味わえる山菜料理を信州で頂いてきました (2) “旅舎右馬允” 夕食編”の続きです。
“旅舎右馬允(うまのじょう)~山懐に抱かれた静かな隠れ家~“での朝食です。
こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら“をご覧下さい。
お庭の鶏の鳴き声とともに朝を迎えました。
薪で焚いたお風呂を楽しんだ後、1階のダイニングで朝食を頂きました。
朴葉味噌焼き。
なばなのお浸し。
新鮮サラダ。
あまごの開き。
朝採れ生たまご。
厚揚げの納豆詰め。
ごま油が香る厚焼き玉子。
自家製ハーブティー。
山椒オイルのシフォンケーキ。
朝食もとっても美味しかったです。次回は秋に伺う予定です。
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