金沢主計町の町家に宿泊そして美味しいお蕎麦とお寿司 (4) “蕎味 櫂”

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“金沢主計町の町家に宿泊そして美味しいお蕎麦とお寿司 (1) “小松基地 1日目””
“金沢主計町の町家に宿泊そして美味しいお蕎麦とお寿司 (2) “むらはた” “ひがし茶屋街””
“金沢主計町の町家に宿泊そして美味しいお蕎麦とお寿司 (3) “町家金沢 菊のや””の続きです。

 

この日の夕食を頂きに”ひがし茶屋街“に向かいました。

“蕎味 櫂“は、我が家が良く行く”雙柿庵“さん(こちらのお店は写真NGなのでブログ記事では紹介していません。)の紹介で伺いました。

蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。

先付けは、毛蟹の土佐ジュレ、コゴミ、そら豆、あまどころ。

お造りは、バイ貝、アカイカ、ガス海老。

お椀は、蛤しんじょうの潮汁。

汲み上げ湯葉、雲丹、べっ甲餡、薄い豆のお浸し、サヨリ蕎麦寿司、芹白和え、飯蛸、自家製カラスミ。

筍付け焼き、河豚の白子焼き。

カラスミ蕎麦。

天麩羅は、能登のアイナメ、天然たらの芽。

シメのお蕎麦。

追加のお蕎麦。

デザートは、桜餅。

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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