お部屋から富士山と河口湖を一望できるリゾートホテルに宿泊 (2) “ふふ 河口湖” 夕食編

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“お部屋から富士山と河口湖を一望できるリゾートホテルに宿泊 (1) “ふふ 河口湖””の続きです。

 

“ふふ 河口湖“での夕食です。

こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

夕食は、母屋の地下にあるレストランで頂きました。

先附の桜鰤、ふき味噌焼き。

汁物は蟹の薄葛仕立て。

山の幸、海の幸。もずく酢、やわらか煮だこ、鉄皮の煮こごり、甲斐サーモンの握りなど。

お造りは、本マグロ、平目、炙りホタテ。

香草。富士桜ポーク香草焼き。

口直しは、鱈の白子マリネ。

藁。山梨牛黒山椒焼き。

若牛蒡釜炊きご飯。

水菓子は、苺ぜんざい、酒粕苺ソース、ピスタチオアイス。

お部屋に戻った後、テラスにあるバイオエタノール暖炉に火を付けてもらいました。

 
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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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