久しぶりに京都のプチ旅行で絶品グルメを楽しんできました (2) “炭火割烹 いふき”
“久しぶりに京都のプチ旅行で絶品グルメを楽しんできました (1) “京都のデザインホテル Mume””の続きです。
この日の夕食は、”炭火割烹 いふき“で頂きました。
先附。煮蛸、どじょう、ホッキ貝、毛蟹、小鮎。
赤貝。
シビマグロ。
間人の雲丹寿司。
お椀。桑名の蛤、筍、海老の潮汁。
ホワイトアスパラの炙り、河豚の白子ソース、キャビア。
ここから炙り。
あかざ海老。
もろこ。
のど黒。
小浜の鮑とカタクリの葉。
鴨。
大将の手打ちそば、花わさびと山かけ。
女房は、太刀魚の塩焼き。
POOHは鰻の蒲焼き。
デザート。大阪能瀬の苺の炙りと蜂蜜ゼリー。
あんことココナッツアイス。
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