昨年末は季節限定の香箱蟹を頂きに金沢に行ってきました (3) “太平寿し”
“昨年末は季節限定の香箱蟹を頂きに金沢に行ってきました (1) “一献””
“昨年末は季節限定の香箱蟹を頂きに金沢に行ってきました (2) “SAINT NICOLAS””の続きです。
金沢旅行の翌日、久しぶりに”太平寿し“で絶品お寿司を頂くことにしました。
バイ貝肝煮と赤なまこ。
赤西貝、なめらの握り、平目。
しめ鯖。
香箱蟹。
氷見の鰤寿司と鰤炙りおろし。
甘海老。
小鰭。
白子ポン酢。
トロ。
アカイカ炙り。
ノドグロ蒸し寿司。
車海老。
アカイカゲソ。
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