今年のお正月は東伊豆でゆったり過ごしました (2) “絶景の離れの宿 月のうさぎ” お正月の夕食編

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“今年のお正月は東伊豆でゆったり過ごしました (1) “絶景の離れの宿 月のうさぎ””の続きです。

 

“月のうさぎ“で、お正月の夕食を頂きました。
こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

お正月モード全開のテーブルです。

食前酒は３種類　〼で樽酒、いちごシャンパン、ゆず酒。

祝肴の竹の中は、鮟肝・姫サザエ・煮松茸・慈姑・からすみ・鴨など。

先付けの「たらふく」は鱈と雲子でした。

お造りは伊勢海老・富士山サーモン・金目鯛昆布〆・とろ鮪。

焼物のタイトルは「山海の宝箱」。

さわら、たけのこ、かぶ、海老芋です。

お口直しのシャンパンシャーベット、お好みでトニックウォーターをかけて。

焜炉は「舞い踊り」「冬の将軍」と題した、アワビとタラバガニ。

蒸し鍋は、金目鯛・ゆば・白菜の温泉蒸し。

強肴は「静岡ぶらんど」と題した静岡牛の焼物です。

お食事は「由比の湯けむり」と題した桜えびごはん。

られ・のり・大葉・わさびなどでだし茶漬け。サラサラ頂けます。

水菓子は「宇宙」と題したお皿。

 

 
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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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