京都で秋の絶品料理を楽しんできました (2) “Mume” “245 祇園”
京都での翌日は、”Mume“の1階にあるラウンジで、とってもヘルシーな朝食からスタートです。
こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。
この後、チェックアウトの時間まで、お部屋でゆったりと過ごした後、
この日のランチを、ホテルから徒歩1〜2分ぐらいの距離にある”245 祇園“で頂きました。
カマスの炙り、百合根、新銀杏、フレンチキャビア。
梨の冷製パスタ、ブラックオリーブ、カラスミ。
生ハム食べ比べ。イタリア生ハムのグラチェロとスペイン生ハムのセシーナ。
鰻とうずらの卵の燻製。
吉岡シェフの彩りサラダ。
温かいパスタ、小鳩のラグーソース、ごぼう、里芋。
メインディッシュは、子羊のナッツ揚げ。
デザートは、マスカルポーネアイス、ブルーベリーソース。
POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに 。
まち歩き京都 (まっぷるマガジン) |
るるぶ京都(’18)ちいサイズ (るるぶ情報版) |
京都2018【ハンディ版】 (アサヒオリジナル &TRAVEL) [ 朝日新聞出版 ] |
ホームページ”THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。