京都で秋の絶品料理を楽しんできました (1) “Mume” “炭焼割烹 いふき”

9月に入り、京都も過ごしやすい季節になってきたので、美味しい料理を楽しむプチ旅行に行ってきました。

 

今回も、抜群の地の利の良さと、室内のインテリアが美しい”Mume“に宿泊しました。

こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

こちらが、今回利用したお部屋です。お部屋全体がアンテークな雰囲気で素敵です。

寝心地最高のベッド。

開放感のあるバスルーム。

夕食を食べに行く前に、1階のラウンジでハッピーアワーを楽しみました。

この日の夕食は、勿論、”炭焼割烹 いふき“です。

先付は、

ドジョウのつけ焼き。

車海老とトウモロコシのカダイフ揚げ。

活ダコ。

ヒシガニ、酢餡掛け。

鴨の燻製、イチジク。

御造里は、あこう鯛梅肉。

黒鮑の炙り。

新物の筋子、淡路の雲丹。

お椀は、

生姜を利かしたごま豆腐、鮎の一夜干し。

鱧と松茸、鱧しゃぶ風。

焼物は、きんきと。

和牛。

ご主人の手打ち蕎麦、カラスミ掛け。

こちらは、スッポン雑炊と秋刀魚。

こちらは、白ご飯と鰻。

デザートは、梨とシャインマスカットのフルーツゼリー。

栗餡とココナッツミルクアイスの最中。

POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに 。

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