今年もラベンダーと毛蟹の季節に北海道旅行に行ってきたよ (3) “おやど一凛” 夕食編

“今年もラベンダーと毛蟹の季節に北海道旅行に行ってきたよ (1) “ファーム富田””

“今年もラベンダーと毛蟹の季節に北海道旅行に行ってきたよ (2) “風のガーデン” “美瑛工房”“の続きです。

 

この日のお宿は、”おやど一凛“。

こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

1階のダイニングルーム。

今回も、こちらのお部屋に宿泊しました。

夕食の前に、気持ちのよいお風呂でゆったり気分。

この日は、昼間、ピッカピカの快晴でしたが、夕刻から、時折り、激しい雨が降る場面もあり、綺麗な夕陽は望めませんでした。

1階のダイニングルームで夕食を頂きます。

食前酒のルーマニアワイン。

蒸し物は、真鯛の大和蒸し、グリーンピース餡。

八寸は、蓬豆腐田楽、アスパラおろし、スティックセニョール・スナップエンドウ梅ソース、ホタテずんだ、インカのめざめの甘酒。

お椀は、厚岸のアサリとイトヨリの真丈、ズッキーニ・アスパラ。

別注の毛蟹。お宿を予約する時点でお願いしておきました。

御造里は、函館の烏賊、根室のソイ、函館の鮪。

焼き魚は、ヒラマサの西京漬け。

十勝牛のロースト。

お口直しの小鉢、キュウイ、ロマネスコ、トマト、赤かぶ。

毛蟹御飯、こちらも別注。

デザートは、富良野メロン。

POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに 。

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