5月も金沢の絶品お寿司を食べつつ小松基地をスポッティング (2) “小松弥助”
“5月も金沢の絶品お寿司を食べつつ小松基地をスポッティング (1) “小松基地 アグレッサー”“の続きです。
午前中、”小松基地“のスポッティングを楽しんだ後は、金沢市内までドライブして、”小松弥助“でお目当ての絶品お寿司を頂きました。









この日はメチャメチャ天気が良かったので、まずはビールでスタート。握ってもらう前に、ちょっとだけおつまみをお願いしました。

煮鮑。いやー、美味しい!!

アカイカと雲丹。こちらも絶品!!


ここからコースの握り。漬けマグロ。

白山、漬けマグロと雲丹、とろろ。

水茄子。

アカイカ、炙りトロ、甘海老、アラ、煮蛤。



うなきゅう。


ここから、追加分になります。
穴子。

鮑、バイ貝。




ネギトロ。このネギトロは、どう考えても世界一だなあ。


今回の金沢旅行も短時間でしたが、内容的に密度が濃く、とっても楽しかったです。



帰宅後、”小松弥助”さんで作ってもらった”弥次喜多”を頂きました。一人前を夫婦でシェアしたのですが、ボリューム的には十分かも。ちなみに、”弥次喜多”は、予約のタイミングで、その旨を伝えて下さい、とのことでした。ご参考までに。




こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

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