早秋を感じ始める京都で絶品割烹を楽しむ (2) “炭火割烹 いふき”
“京都のデザインホテル Mume -祇園・新門前通”(詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。)でカクテルタイムを楽しんだ後は、歩いて10分ぐらいの祇園にある”炭火割烹 いふき”で、最高に美味しい料理を頂きました。
先附の5品は、
がだいふ揚げとトウモロコシの摺り流し。
鳳月杏の下にあるのは、
車海老のあられ揚げ。
蛸の炙り。
毛蟹のゼリー寄せ
ドジョウの蒲焼き。最初からお酒が進みます。
北海道のシビマグロ。
蒸し鮑と淡路の赤雲丹。これはメチャメチャ美味しかったッス！！
お椀は、スッポン出汁にうずらつくね、胡麻豆腐、松茸。秋を感じる一品です。
鱧の飯蒸し。
宮津のとり貝。
ここから焼き物のスタートです。
九頭竜川の天然あゆ。今年最後かな。
きんき。相変わらず美味しかったです。
和牛。こちらもオススメ！！
松茸と壬生菜のお浸し。
鯛にゅうめん。
ご飯の付け合せは、いくらか鰻から選びます。
デザートは、二種類の葡萄と梨、シャンパンジュレ。
ココナッツアイスのモナカ。
いやー、毎回美味しい料理の数々に大満足です。次回は秋の紅葉の季節にお邪魔する予定です。
こちらは、POOHが作ったアプリ”てるてる坊主 (ShunshineDoll)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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