シンシンと雪が降る金沢で香箱蟹を味わう小旅行 (4) “小松弥助” “フルーツむらはた” “舟楽” “松葉屋”

“ホテルトラスティ金沢香林坊”をお昼にチェックアウトした後は、”小松弥助”でお寿司ランチを頂きました。

この日の一人前のメニューはこんな感じですが、季節がら甘エビの代わりに香箱蟹、そして白身は平目でした。

イカは、全国の料理人が、その仕事ぶりを一度見てみたいと言っている一品です。

こちらのうなきゅうで、一人前は終わり。後は、追加でお好みのネタを頂きます。

追加メニューで絶対に外せないアワビ。

そしてアナゴ。アナゴって、こんなに美味しかった？って新発見ができる一品です。

ブリ。

そして、こちらは究極に美味しいネギトロ。このネギトロを頂くだけでも、金沢に行く価値は十二分にあると思います。

ウニ。

で、こちらはお土産のヤジキタ。お寿司のネタがたっぷり入ったおにぎりです。

この日はフライトが遅い時間帯だったので、”フルーツむらはた”で美味しいお寿司の後のデザートを頂きました。

この時期は、お目当ての苺パフェがないので、オーソドックスにフルーツパフェと、

プリンアラモード。高級果物屋のパフェなので、美味しかったッス。

“近江町市場”のなかにある“舟楽”で、定番の押し鮨をお買い上げ。

そして、”めいてつ・エムザ”で、”松葉屋”の栗ようかんをお土産に買ってきました。ま、いずれも定番ばかりですが、自宅で美味しく頂けるものばかりなのでオススメです。

こちらは、POOHが作ったアプリ”てるてる坊主 (ShunshineDoll)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

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