こんな暑い週末は名古屋と京都で美味しいモノを食べて… (4) “炭火割烹 いふき”
“葵 KYOTO STAY 八坂高台寺”でゆったりとした時間を過ごした後は、この日の夕食を頂きに、”祇園”の”花見小路”にある”炭火割烹 いふき”までお散歩。
前菜は、
山芋、つぶ貝、雲丹。
ずいきと枝豆。
活ダコの炙り。
お造りの一品目は、季節モノの鱧刺し。
津軽の生マグロを軽く炙って。
お椀は、鱧と白ごま豆腐。
毛蟹の一口握り。メチャメチャ美味しかった!!
鮑の炙り。とっても肉厚!!
米茄子と唐辛子、もろこし、走入の銀杏。
焼き物の一品目は、鮎。焼き物は、コースで頂き場合、数種類の食材から2品をチョイスするスタイルなんですが、我が家の場合、いつも目移りして2品に絞り込めないので、今回も1品追加して頂きました。
キンキ。メチャメチャ脂がのっていて最高に美味しいですよ。キンキ以外にも、のど黒とグジをチョイスできます。どのお魚もメチャメチャオススメです。
お口直しのトマトシャーベット。林檎、土佐酢。
鰻。塩焼きとタレ焼き。
松茸そうめん。この時期、松茸を頂けるとは!!
お食事。
デザートは、マスカット、メロン、桃。ココナッツアイスの最中。
帰りがけに、こんなおみやげを頂いちゃいました。
今回も、期待通りの美味しさで最高レベルに大満足!!ご馳走様でした!!
店長と弟子の2人で、少量を長時間かけて手を休めず仕上げております。お待たせして申し訳ござい… |
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