満開のラベンダーが美しい北海道ツアー (8) “成吉思汗 大黒屋 5丁目支店”

“上野ファーム”で美しいイングリッシュ・ガーデンを楽しんだ後は、旭川市内にある “成吉思汗 大黒屋 本店”で、北海道でしか食べられない生ラムのジンギスカン料理を食べに行ってきました。
こちらのお店の開店時間は4時30分なはずなんですが、開店時間ちょうどに行ったタイミングで既に満席？しかも、二人分だと予約はとらないって聞いていたんですが、既に何席か予約済みということでアウト！！
と思いきや、新しくできた支店なら、1時間限定で席を確保できる、っていうことだったので、今回は”成吉思汗 大黒屋 5丁目支店”で頂きました。それにしても、本店のシステムって、実際のところはどんな感じなんでしょうね。ツーリストだと、こういった地元の仕切りは、なかなかキャッチアップが難しいなあ。

支店は、本店から歩いて5分ぐらいの距離。

本邸よりスペースが広くて、お店全体が綺麗モード。

今回は、生ラムを2人前、ハーブラムを1人前、厚切りラックを1人前オーダー。それと、お店のオススメということで、トウモロコシとキムチのセットもオーダー。

フローズンな生ビール。

最初の数枚はお店のスタッフさんが焼き始めてくれるみたいです。まずは、生ラムから。

ハーブラム。

トウモロコシは、一度焼いた後、タレに付けて二度焼きするんだそうです。

厚切りラック。

いやー、ちょっと食べ過ぎた感はありますが、メチャメチャ柔らかくて美味しかったッス！！次回も、ジンギスカンは外れないかも。

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