真冬の京都でジョブズ氏を偲んで (4) “京都俵屋旅館” 夕食編

今回の小旅行のメインイベント、”京都俵屋旅館”の夕食編です。 このTALKではダイジェスト版でご紹介しますが、詳しいレビューは「こちら」をご覧になって下さい。 先附。百合根松風、黒豆、海老艶煮。蛤、平茸、菊菜。 小茶碗。かすみ湯葉。 間附。鮃へぎ造り、河豚利休造り。 御碗。海老芋...