真冬の金沢は美味しいモード全開！！ (4) “逸味潮屋 本店” “味の近岡屋” “舟楽” “吉田酒造”

こちらのTALIKでは、金沢の小旅行の間に調達したお土産をご紹介します。

まず最初は、”逸味潮屋 本店”。

こちらのお店は、鰤のたたきが名物です。

今回は、定番の鰤のたたきと焼き塩辛をお買い上げ。酒の肴に最高です。

“うまいもの福井『かがみや』”で鰤のたたきをチェックしてみては如何？

次は、”逸味潮屋 本店”の近くにある”味の近岡屋”。

こちらのお店では、ふぐの粕漬けやごり佃煮等が有名なんだそうです。

こちらのお店では、巻鰤をお買い上げ。

“辰ちゃんの太鼓判”でチェックしてみては如何？

翌朝、”ホテル日航金沢”から地下道を使って移動できる”JR金沢駅”に移動。駅のコンコース内にある”金沢百番街”に出店している”舟楽” で””手押し棒寿司を調達。

今回は、蟹とのどぐろの棒寿司にしてみました。

“加賀の國本舗”でチェックしてみては如何？

最後に、毎年、伺っている”吉田酒造”で、”露堂々”と”吉田蔵”をお買い上げ。そして、2月から出荷が始まる”吟白寿”を予約してきました。我が家では一番お気に入りの日本酒です。こちらの酒造のお酒は、とってもバリエーションが豊富なので、毎回、社長や奥さんのお話を聞きながら、お酒を選ぶのを楽しみにしています。オススメです。

こちらは、手取川の酒粕。いろいろな料理に応用が効く一品です。

“金沢地酒　森田商店”で、手取川をチェックしては如何？

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最近、”foursquare”で面白そうな観光スポットやオススメのレストラン等をチェックインして楽しんでいます。こちらからPOOHの旅先での足跡をチェックできますよ。