夏本番の沖縄で美味しいものツアー (1) ”島豚屋”
梅雨もとっくに明けて、夏モード全開の沖縄に週末遊びに行ってきました。
週末の二日間で、思いっきり沖縄を満喫しよう、ということで、羽田空港を一番の飛行機で出発。南に移動する都度、次第に晴れてきて気分もアップ。
朝9時前に沖縄本島の那覇空港に到着!!
で、沖縄と言えば、ソーキそばだよね、っていうことで、レンタカーを借りた後、1時間半ぐらい車を走らせて、目的の”島豚屋”に到着。場所的には、やはり美味しいソーキそばを食べれると評判の”きしもと食堂”と同じ本部。
こちらのお店の特徴は、何と言っても、十二分に煮込んだ沖縄の豚肉を備長炭で炙るっていうこと。それと、こだわりの食材で打った麺で頂くソーキそばということで、お値段的にはちょっとお高め。でも、こちらの看板メニューの一日50食限定の”特製”を求めて、引っ切り無しにお客さんが訪れていましたよ。
こちらは、ジューシー。
で、こちらが”特製”の炙りソーキそば。全体のボリューム感がかなり大きめです。やっぱり、炙ってある分、とっても香ばしいお味。これはこれであり!っていう沖縄そば。
こちらは、炙りなんこつソーキそばの小バージョン。ナンコツ部分もとろける感じで、とっても美味しかったという女房の感想でした。
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