久しぶりに鎌倉をドライブしつつメチャメチャ美味しいお寿司ランチを楽しむ “和さび”
久しぶりに、鎌倉の”和さび“でとっても美味しいお寿司ランチを頂きました。 ネタの準備ができるまで、夜のおまかせコースの酒の肴を頂きます。お昼時に夜のおまかせコースを頂く場合は、予約の電話の際にお願いして下さい。 湯葉山葵、酢牡蠣、つぶ貝、鮪の酒盗、あん肝。...
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再び金沢で香箱蟹を主役に添えた絶品お寿司グルメを楽しみました (2) “小松弥助”
“再び金沢で香箱蟹を主役に添えた絶品お寿司グルメを楽しみました (1) “太平寿し””の続きです。 とっても美味しいお寿司を前日に頂いた、その翌日のお昼も”小松弥助“で絶品のお寿司を楽しみました。 まずは、香箱蟹でスタート！ 続い...
再び金沢で香箱蟹を主役に添えた絶品お寿司グルメを楽しみました (1) “太平寿し”
この日は、美味しいお寿司を頂くためだけに金沢にプチ旅行。 そんなわけで、いつものように早朝ではなく、お昼過ぎにボチボチ出かけました。 この日の夜は、久しぶりに”太平寿し“でお寿司を頂きました。 赤ナマコ。 平目紅葉おろし、ナメラ、アカニシ貝。...
金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (5) “小松基地”
“金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (1) “小松基地 午前の部”” “金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (2) “小松基地 午後の部”” “金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品...
金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (4) “蕎味 櫂”
“金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (1) “小松基地 午前の部”” “金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (2) “小松基地 午後の部”” “金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品...
金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (3) “一献”
“金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (1) “小松基地 午前の部”” “金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (2) “小松基地 午後の部””の続きです。 毎年、...
金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (2) “小松基地 午後の部”
“金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (1) “小松基地 午前の部””の続きです。 午前中のスポッティングを終え、“小松空港”の２階で売っている香箱蟹のお弁当(期間限定)をランチで頂きました。このお弁当は、平日の場合、一...
金沢で季節感溢れる香箱蟹と絶品お蕎麦、そして小松基地のスポッティング (1) “小松基地 午前の部”
月に一度の金沢旅行、今回も“羽田空港”を早朝に出発。 機上からの眺めも真冬モード。天気が良い日は、雪を積もった美しい山々を楽しむことができます。 “小松空港”に到着後、いつも通り展望デッキに上がり、“小松基地”の様子をチェックしました。 展望デッキに脚立や踏み台を持ち込むことがで...
中目黒で今年最初の美味しいお寿司を頂きました “鮨 つきうだ”
今年最初のお寿司を中目黒にある”鮨 つきうだ“で頂きました。 煮蛸。 平目。 ミンククジラ。 シャコ。 煮鮑。 昆布だしで温めて頂きます。 雲丹寿司を昆布だしのなかで崩して頂きます。 寒ブリ。 煮帆立貝。 金目炙り。 鯵。 焼き白子。 香箱蟹。 鰆のたたき...
久しぶりに中目黒で絶品な和韓料理を楽しんできました！ “若狭”
中目黒で所要があったことに託けて、久しぶりに”若狭“でとっても美味しい和韓料理を頂いてきました。 こちらの席も、しばらくして満席になりました。 ちなみに、こちらのお店は、お客さんとオーナーとの会話を通じて、その日のメニュー構成が決まったいきます。 我が家は...
昨年秋は都内でゆったり紅葉を楽しんた後に根津で美味しいうどんを頂きました (2) “根津 釜竹”
“昨年秋は都内でゆったり紅葉を楽しんた後に根津で美味しいうどんを頂きました (1) “六義園””の続きです。 美しい紅葉を満喫した後は、電車を少し乗り継いで、”根津 釜竹“でとっても美味しい酒の肴とうどんを頂きました。 冬場という...
昨年秋は都内でゆったり紅葉を楽しんた後に根津で美味しいうどんを頂きました (1) “六義園”
昨年の秋は、諸般の事情で京都に紅葉を観に行く機会が殆どなかったので、12月に入った頃、都内で紅葉を楽しんできました。 向かった先は、枝垂れ桜で有名な”六義園” (”今年最初のお花見は快晴のもと都内からスタート！ (1) “六義園””...
久しぶりに山梨にドライブしつつメチャメチャ美味しいあげ野菜のつけそばを食べてきました (2) “シャトレーゼ 白州工場見学”
“久しぶりに山梨にドライブしつつメチャメチャ美味しいあげ野菜のつけそばを食べてきました (1) “いち ichi””の続きです。 美味しいお蕎麦を頂きました後は、近くに美味しいお菓子で有名な“シャトレーゼ”の工場があるということで、事前予約したうえで&#...
久しぶりに山梨にドライブしつつメチャメチャ美味しいあげ野菜のつけそばを食べてきました (1) “いち ichi”
昨年末、半年ぐらい経つと無性に食べたくなるあげ野菜のつけそばを”いち ichi“で食べてきました。 裏手にある駐車場から店に向かう途中、こうした看板が至るところに設置してあります。迷惑なお客さんの行いが目に余る経験を何度もされたんでしょうね。 名前と食べる...
寒い季節はお寿司に限る 久しぶりに鎌倉にドライブしつつ絶品お寿司を頂きました “和さび”
久しぶりに鎌倉にドライブしつつ、毎回同じパターンですが、”和さび“で絶品お寿司を頂きました。 この日は生憎の雨模様でとっても寒かったので、久しぶりの鎌倉を散策することは断念。 お店に直行しました。 お昼ですが、夜のおまかせコースで頂きました。 まずは酒肴。...
現代の名工を受賞した日本最高の寿司職人がにぎる絶品お寿司を味わう (3) “小松基地”
“現代の名工を受賞した日本最高の寿司職人がにぎる絶品お寿司を味わう (1) “小松基地”” “現代の名工を受賞した日本最高の寿司職人がにぎる絶品お寿司を味わう (2) “小松弥助””の続きです。 絶品お寿司を堪能した後は“小松空港...
