久しぶりに中目黒にあるお寿司屋さんでとっても美味しいランチをいただきました “鮨 つきうだ”
久しぶりに中目黒にある”鮨 つきうだ“でとっても美味しいランチをいただきました。
先付：煮蛸・磯つぐ貝・蕨。
真鯛。
カジキマグロの玉ねぎ醤油。
かすご鯛の甘酢、黄身おぼろ。
サヨリ。
スミイカ。
シラウオの桜葉蒸し。
サヨリの皮の塩焼き。
鳥貝。
虎河豚の白子の醤油焼き。
ムラサキウニ。
車海老。
炙りホタルイカ。
煮蛤。
鯵。
平貝の海苔巻き。
煮子持ちヤリイカ。
漬け鮪。
蒸し鮑、鮑の肝スープで暖めて頂きます。
雲丹、鮑の肝スープと一緒に頂きます。
お口直しのべったら漬け。
ノド黒。
漬け鮪。
中トロ。
揚げ金目鯛の蟹餡かけ。
小鰭。
穴子。
お味噌汁。
今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
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