今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (15) “Sushi-Zo”

“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (1) “羽田 -> ロサンゼルス JAL ファーストクラス””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (2) “Kimpton Shorebreak Huntington Beach Resort””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (3) “割烹穗””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (4) “PACIFIC AIRSHOW 会場の様子など””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (5) “PACIFIC AIRSHOW 飛行展示 前半””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (6) “PACIFIC AIRSHOW 飛行展示 後半””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (7) “IKEDA Japanese Dining””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (8) “Apple Store South Coast Plaza””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (9) “PACIFIC AIRSHOW 会場の様子など” 2日目”
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (10) “PACIFIC AIRSHOW 飛行展示 前半” 2日目”
”今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (11) “PACIFIC AIRSHOW 飛行展示 後半” 2日目”
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (12) “ZeroZero39 Pizzeria” “サンセト””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (13) “California Science Center””
“今回のアメリカ旅行ではHuntingtonとSan Franciscoのエアショーを楽しみました (14) “H Hotel Los Angeles, Curio Collection by Hilton””の続きです。

 

この日宿泊した“H Hotel Los Angeles, Curio Collection by Hilton”からUberでおよそ20分ぐらいの距離にある

“Sushi-Zo”で夕食をいただきました。

アサヒの生ビール。

シアトルのクッシオイスター（ポン酢・柚子皮＆柚子胡椒）。

お造り　ボストンの本鮪、アラスカのアイボリーサーモン、オレゴンの備長鮪。

日本酒　黒龍TOKUSEN。

九州の真鯛の塩焼き　カラスミ、鶉の卵。

小烏賊の雲丹和え、トリュフ塩（17年続けて出しているSushi-Zoの看板メニュー）。

平目（宮城）。

ハガツオ（長崎）。

太刀魚（千葉）。

ホタテ（北海道）。

本鮪大トロ（ボストン）。

真鯛の柚子塩。

カマス、獅子唐。

白海老（富山）イタリアのキャビア。

キングサーモン（ニュージーランド）、バッテラ昆布。

銀鱈（カナダ）酢みそ。

縞鯵、トリュフ塩。

鰆。

鰤（北海道）。

のどくろ、カラスミ、柚子。

キングサーモンのいくらの出汁醤油（アラスカ）。

バフンウニ（北海道）とムラサキウニ（サンタバーバラ）の食べ比べ。

焼き穴子（対馬）。

お味噌汁。

巻き物はブルークラブとトロタクのチョイス。

季節のフルーツ（ゴールデンキウィ、無花果、日本の梨）、卵焼き、抹茶ムース。

柚子ジュース。

美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！

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