今年も山梨に咲く美しい枝垂れ桜を観に行ってきました (2) “蕎麦 Hajime/ハジメ”
“今年も山梨に咲く美しい枝垂れ桜を観に行ってきました (1) “身延山久遠寺””の続きです。
美しい枝垂れ桜を楽しんだ後は、”蕎麦 Hajime/ハジメ“でお蕎麦ランチをいただきました。
前菜４品：なめことセリの茶わん蒸し・鱈の白子ポン酢・春菊のお浸し・クリームチーズと蕎麦味噌。
新玉葱のムース、雲丹、鴨のコンソメソース。
生牡蛎。
金沢のカンパチのタルタル、地元の野菜。
きつねと蕗の薹の暖かい蕎麦。
天ぷら レンコン、さつまいも、牡蛎。
黒豚とネギのつけ蕎麦。
蕎麦の実たっぷりのそば湯、桜葉のほのかな香り。
デザートは、手作りの苺大福。和菓子屋さんのお餅よりも美味しかったです。
食後のコーヒー。
今回も、とっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
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