久しぶりに熱海の海上花火大会を楽しんできました (3) “熱海ふふ 木の間の月 夕食編”

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“久しぶりに熱海の海上花火大会を楽しんできました (1) “熱海ふふ 木の間の月””
“久しぶりに熱海の海上花火大会を楽しんできました (2) “熱海海上花火大会””の続きです。

 

“熱海海上花火大会”を楽しんだ後は、”熱海ふふ“の新館 “木の間の月”でお寿司ディナーをいただきました。

鰹の一番だしのすまし汁、アワビ茸。

秋の名残りの大皿吹き寄せ盛り：柿なます、胡麻豆腐いくら、牡蠣白和え、春菊御浸しトロロ、鰯のかき揚げ、むかご、銀杏。

お造りは、金目鯛の皮目焼き。

箸休めの根菜ピクルス。

お造りは、ぶり。

焼き物は、金目鯛の若狭焼き。

握りです。
ヤリイカ。

ブリ。

帆立。

本マグロ中トロ。

穴子の摺り下ろし（煮物）。

真鯵。

車海老（頭は塩・尻尾は醤油）。

雲丹といくらの軍艦。

本マグロ　赤身漬け。

蛤とわかめの吸い物。

卵焼き、トロたく。

穴子。

アールスメロン、洋梨、りんごと赤ワインのシャーベット。

とっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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