多くのサラブレッドを輩出した十勝の牧場跡地に建つ実験的建物に宿泊してきました (2) “MEMU EARTH HOTEL” 夕食編
“”多くのサラブレッドを輩出した十勝の牧場跡地に建つ実験的建物に宿泊してきました (1) “MEMU EARTH HOTEL”の続きです。
“MEMU EARTH HOTEL“での夕食です。
コースメニューの他に、今回はクロソイのカルパッチョと半田ファームのチーズを追加してもらうことにしました。
白樺、白樺の樹液の寒天。
十勝マッシュルーム、干しマッシュルームのお出汁。
パースニップ。
ふきのとうカステラ。
焼き立てパン。
本日のお野菜、スナップエンドウ。
ブロッコリー。
アスパラガス。
良い雰囲気です。
こちらが、クロソイのカルパッチョ。
半田ファームのチーズと焼き立てパン。
卵 ビーツ、メラという鶏の半熟卵とマヨネーズ・ビーツソース。
本日のメイン。サカネ牧場のブラウンスイスビーフ。
サーモン 時しらず。
デザートはきな粉ムース。
そばの実チョコケーキとコーヒー。
とっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
|
|
|
|
|
|
ホームページ “THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。
“Adobe Stock“でベストショットな写真素材を販売中です。是非ご覧下さい。
*** 自作のmacOSアプリはこちらでチェックしてみて下さい。 ***
*** 自作のiOSアプリはこちらでチェックしてみて下さい。 ***
