長野県大鹿村でいまが旬の山菜と山の幸の料理を堪能してきました (5) “旅舎右馬允” 朝食編

長野県大鹿村でいまが旬の山菜と山の幸の料理を堪能してきました (1) “壱刻”
長野県大鹿村でいまが旬の山菜と山の幸の料理を堪能してきました (2) “花桃の里 すみよしや”
長野県大鹿村でいまが旬の山菜と山の幸の料理を堪能してきました (3) “旅舎右馬允”
長野県大鹿村でいまが旬の山菜と山の幸の料理を堪能してきました (4) “旅舎右馬允” 夕食編“の続きです。

 

旅舎右馬允“での翌朝です。

まずは、お風呂でゆったり。

お待ちかねの朝食です。

朝食のメニューです。

うるいのお浸し。
山うどのサラダ。
厚揚げ納豆。
だし巻き卵。
自家製梅干し、自家製香の物。
ごぼうのキンピラ。
大鹿村の生卵。
朴葉味噌焼き、花山椒。
ヤマメの開き。
炊きたてご飯と原木椎茸と筍たっぷりの味噌汁。
食後のコーヒー、鬼胡桃と全粒粉の自家製サブレ。

とっても美味しくてヘルシーな朝食でした。ご馳走さまでした!

筍をお土産にいただきました。ありがとうございました!!

 

リニアモーターの工事で、ひっきりなしに往来するトラック。その数は半端ないです。こんなに綺麗な自然を破壊してまで、リニアモーターを実用化する意味ってあるのでしょうか?

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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