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長野県大鹿村でいまが旬の山菜と山の幸の料理を堪能してきました (1) “壱刻”

いまが旬の山菜と山の幸の料理を食べに、長野県大鹿村に向かう途中、”壱刻“で美味しいお蕎麦をいただきました。 POOHは、なったまを注文。納豆に卵を絡めた蕎麦つゆで十割蕎麦をいただきました。 女房は、シンプルに十割蕎麦でもり蕎麦をいただきました。 母の日 ギ...