久しぶりに鎌倉の街並みを散策しつつ絶品お寿司とひんやりスイーツを楽しみました (1) “和さび”
久しぶりに、鎌倉の街並みを散策しつつ、いつものように”和さび“で絶品お寿司を頂きました。
まずは、夜のおまかせコースの酒の肴から。
肴5品 刺身生湯葉、鮪の酒盗、つぶ貝、鰯の煮付け、煮烏賊。
有明海産のクラゲポン酢。
生鰹。
サザエのつぼ焼き。
お昼のおまかせコースの握りがスタート!
イサキ。
ホウボウ。
カンパチ。
金目。
平目。
赤貝。
石垣貝。
青柳。
蛤。
平貝。
小肌。
鯵。
海老。
ダルマ烏賊。
漬けマグロ。
アオリ烏賊。
穴子。
干瓢巻。
今回もとっても美味しかった!ご馳走さまでした!
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