今年も宮古島の暑い太陽を浴びながらヴィラステイでゆったりサマーバケーション (6) “ダグズ・エクスプレス DOUG’S EXPRESS”
“今年も宮古島の暑い太陽を浴びながらヴィラステイでゆったりサマーバケーション (1) “宮古島” “みやこ下地島空港””
“今年も宮古島の暑い太陽を浴びながらヴィラステイでゆったりサマーバケーション (2) “丸吉食堂””
“今年も宮古島の暑い太陽を浴びながらヴィラステイでゆったりサマーバケーション (3) “島の駅みやこ” “おきなわ雑貨市場わとわと””
“今年も宮古島の暑い太陽を浴びながらヴィラステイでゆったりサマーバケーション (4) “ジ・アマルタ THE AMARTA””
“今年も宮古島の暑い太陽を浴びながらヴィラステイでゆったりサマーバケーション (5) “サンセット” “サガリバナ””の続きです。
初日の夜は、”ジ・アマルタ THE AMARTA“のプールサイドで夕食を頂きました。
デリバリーをお願いしたお店は、宮古島では知らない人はいない有名店 “DOUG’S BURGER”がBQQサービス “ダグズ・エクスプレス DOUG’S EXPRESS“を始めたということで、今回はそちらのサービスを試してみることにしました。
夕食がスタートする2時間ぐらい前にスタッフの方たちが食材やテーブルセッティング用品などを持ち込んで準備を始めました。
準備が整ったようです。夕食のスタートです！
食材は勿論のこと、お酒やドリンク、デザートなど、すべて込みこみのサービスです。
夫婦ふたりだけでは、とても飲み切れない分量です。
スターターは、ダグズ・シーザーサラダと、
自家製のダグズ・コンビーフとツナサラダ。お酒を呑みながらっていう感じです。
チリコンカーン。アメリカ人が良く食べているお豆の料理です。
ブラウンマッシュルームのアヒージョ。
そろそろお肉(多良間牛)と野菜を焼き始めます。
とっても柔らかいお肉。美味しかったです！
シメはダグズ・カレーライス。丁度よい辛さでしたよ。
デザートはマシュマロを焼いて頂きました。宮古島産のアップルマンゴーも用意してくれていたのですが、食べきれなかったので自宅に持って帰りました。
いやー、良かったですよ！美味しかったし、雰囲気も抜群だし、申し分ないディナータイムでした。
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