東京蒲田で絶品中華料理のディナーを楽しみました “聖兆”
この日は、”聖兆“で絶品中華ディナーを頂きました。
冷製鮑 山椒風味の酒蒸し。いきなりの高級食材で最初からテンションが上がります。
網走産の八角のサラダ仕立て。何とも優しい一品。
フカヒレの白湯（パイタン）煮込み、オカヒジキ。素晴らしい出来栄えの一品でした。
富山の白エビのスパイス揚げ。
仙台牛のすじ肉の紹興酒煮込み。素晴らしい！
ズワイ蟹、ホタテ、ズッキーニの紹興酒蒸し。
彩り炒飯 （最初はそのままで、次に紹興酒蒸しの汁をかけて）。
食後のフルーツ（台湾産ドラゴンフルーツ、フレッシュライチ、宮崎産パッションフルーツ、パイン）。
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