金沢で真夏のスポッティング、絶品お寿司ランチで暑さを乗り切りました! (2) “小松弥助”
“金沢で真夏のスポッティング、絶品お寿司ランチで暑さを乗り切りました! (1) “小松基地 午前中””の続きです。
この日のランチは、”小松弥助“で絶品お寿司を頂きました。
カウンター席ですと運がよくても数ヶ月先の予約しかとれないので、我が家は予約を優先してテーブル席。
握ってもらう前に、まずは煮鮑。
ゲソのバター焼き。
続いてお造りは、アラ、漬け鮪、バイ貝、甘海老、小鰭。
漬け鮪。
甘海老、アカイカ、トロ炙り、煮蛤、アラ。
水茄子。
白山。
うなきゅう。
ここからは追加の握りです。
雲丹。
鮑。
ネギトロ。
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