季節が良くなってきたので千葉で海の幸、山の幸を堪能してきたぞ！ (2) “広丞庵 かのか” 夕食編

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“季節が良くなってきたので千葉で海の幸、山の幸を堪能してきたぞ！ (1) “広丞庵 かのか””の続きです。

 

“広丞庵 かのか“での夕食です。こちらの囲炉裏の個室ダイニングで頂きます。

こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

食前酒は、自家製ブルーベリー酒。

前菜は、サザエバジル焼き、わらびお浸し、朝掘り筍。

さざえの肝の甘辛煮。

今日の焼物は、カンパチかま、伊勢海老、椎茸、ピーマン、筍。

椀物は、筍と板湯葉、清まし仕立て。

お造りは房総地魚で、金目、平目、ホウボウ。

筍の天麩羅。

この時期に伊勢海老っていうのは、ちょっと珍しいパターンかも。

いやー、とっても美味しく頂きました。

焼物の和牛カイノミ。

酢の物は、生モズク。

お食事は、筍の炊き込みご飯。

デザートは、桜のアイスと苺。

POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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