京都では楽しみにしていた満開の桜が観れなかったけど… (1) “Mume” “炭火割烹 いふき”

今年の桜は、例年のように満開のタイミングが全く分からなかったです。毎年、3月末〜4月第一週辺りに、ホテルや御食事処の予約をしておけば、当たらずとも遠からずっていう感じだったのですが、今年は、そのタイミングでは全く咲いていませんでした。京都に行った翌日、京都でも開花宣言が出てましたけど、何か現実離れした宣言だなあ、っていう雰囲気でした。トホホ。

そんなわけで、東京を早朝に出発するのは止めて、午後から自宅を出発して、この日のお宿”Mume“のチェックイン時間に合わせて、祇園に到着。

このTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

ホテルで、ハッピーアワーを楽しんだ後、

“炭火割烹 いふき“でとっても美味しい夕食を頂きました。

最初の5皿は、

筍、春だね。

平貝

白魚のカダイフ巻き

鯛の白子と真子

毛蟹

旬の赤貝

鯛の御造里、雲丹乗せ

スッポンスープ、オコゼと胡麻豆腐

河豚の白子寿司、いやー最高！！

ホタルイカ燻製、蒸し鮑、ホワイトアスパラガス、カラスミ、これはいいね！

焼物 もろことノビル

お椀 桑名のハマグリ、ドライトマトのお吸い物、極上です。

焼物 のど黒

焼物 和牛

お食事は、

POOHが、白ご飯に鰻のタレ焼き

女房は、ご主人の手打ち蕎麦と鰻のタレ焼き

デザート
苺とココナッツクリームのアイス

こし餡とドライフルーツの最中

こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

京都で食べたい100のもの 価格：918円（税込、送料無料) (2017/4/2時点)

るるぶ京都（’18）ちいサイズ 価格：918円（税込、送料無料) (2017/4/2時点)

おとなの京都本 価格：842円（税込、送料無料) (2017/4/2時点)

ホームページ”THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。