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美味しい料理を求めて京都美山にプチ旅行 (2) “料理旅館きぐすりや・農家民宿きぐすりや” 夕食編

“料理旅館きぐすりや・農家民宿きぐすりや”での夕食の時間になりました。食事は、すぐお隣りの本館で頂きました。 通常、冬シーズンのお料理は、ジビエがメインのようなんですが、我が家は事前に蟹料理をお願いしておきました。伺ったタイミングでは、時化で蟹漁が難しかったようで、そんな事情もあ...