今年も香箱蟹の季節がやってきたので金沢へ！ (2) “スマイルホテル 金沢” “一献”
丸一日、“小松基地“のスポッティングを楽しんだ後は、金沢市街に向かい、この日のお宿“スマイルホテル 金沢“にチェックイン。こちらのホテルは、片町の交差点にあるので、とにかく地の利が良いですし、お値段の方もリーズナブル。しかも、とっても快適なWiFiサービスを無料で利用できます。
この日の夕食は、ホテルから徒歩3分ぐらいの距離にある”一献“。
保坂蓮根のスリ流し、白子、春菊。
梅貝塩ポン酢。
蟹の八寸。これを食べたくて、金沢に行きました。
蒸し香箱蟹。
香箱蟹の寿司。
お椀は、海老真丈、蟹足。
鯵の雲丹合え、ブロッコリー・スプラウト、しその花。
目鯛の西京漬け。
つみれ汁、鮑ダケ、ほうれん草。
この時期ならではの香箱蟹ご飯。香りが最高！！
デザートは、黒豆ムース。
こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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北陸・金沢（’17） |
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るるぶ石川能登輪島金沢加賀温泉郷（’17） |
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金沢（’17） |
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