ブルースカイが眩しすぎる真夏の沖縄 (3) “オリエンタルヒルズ沖縄 Oriental Hills Okinawa” お食事編
“オリエンタルヒルズ沖縄 Oriental Hills Okinawa“での夕食は、勿論、お寿司ディナーです。毎日、築地から空輸してくる新鮮なネタで、美味しいお寿司を握って頂けます。メチャメチャ幸せモード。他のコースもあるんですが、お寿司のコースは9割のお客さんがリピーターとのことなので、予約のハードルはかなり高めかも。
このTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。
食前のリンゴ酢。
先附の青菜とジャコ、土佐酢和え。
前菜の赤鯥、天火焼き
2つ目の前菜は、湯葉豆腐揚げ出し。
御造里は、県産鮪、平目、炙り平貝。
本まぐろ。
剣先イカ。
車海老。
蒸し鮑。
漬けマグロ。
マコガレイ。
真鯵。
雲丹。
トロ。
卵焼き。
かっぱと鉄火巻。
デザートがさくらんぼ、メロン、パッションフルーツのゼリー。
翌朝も快晴からスタートです。
朝食は、和食、洋食からチョイスできるんですが、我が家的には和食の方がコストパフォマンスが高いという評価なので、ここ最近は和食オンリーです。
和食の御膳。
煮物。
カサゴの粕漬け。
ゴーヤチャンプルー。
こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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