北九州の絶品グルメ満喫と築城基地のスポッティング三昧の旅 (3) “ステーションホテル小倉” “佐藤”
“築城基地”で初日のスポッティングを楽しんだ後は、車で1時間ぐらいの距離にあるJR小倉駅に隣接する”ステーションホテル小倉“にチェックイン。こちらのホテルは5年ほど前にも一度宿泊したことがあるんですが、小倉駅周辺のお店に出掛けるには、これ以上ないというほどのベストロケーションです。
この日の夕食は、ホテルから徒歩5分ぐらいの場所にある”佐藤“で、とっても美味しい会席料理を頂きました。
柚子湯
宍道湖の白魚のメザシ炙り
わらびと白魚のメザシ
佐藤オリジナルの竹酒
ハマグリとワカメの熱々キャセロール
春野菜いろいろ
コゴミ、ヤマウド、百合根、ホワイトアスパラ、トマト、菜ばな、うるい、蒸し鮑
天然河豚の薄造り
天然河豚、メチャメチャ美味しかったです！！
焼き物
河豚白子、こちらも美味しかった！！
柚子釜に入った河豚白子
天然虎河豚皮唐揚げ、今回は河豚三昧。
河豚塩焼き
カラスミ餅
合馬の筍、ふきのとう味噌、春ですね。
かぶら寿司とナマコ
クジラのはりはり汁
筍と河豚の炊き御飯
デザートは、くず餅とフルーツジュース
シメはお抹茶
こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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