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今年も小樽で美味しい早秋を楽しむ (2) “伊勢鮨”

小樽での夜は、毎年お邪魔する”伊勢鮨”で、美味しいお寿司を頂きました。 酒の肴は、岩のりくらげと蛸の頭の酢味噌和え。 生牡蠣。 おつまみで、鮪の漬け。 蛸の卵の塩辛。 お刺身でソイ。 今が旬のサンマ。 スルメイカ、ほっき貝、子持ちシャコ。 つぶ貝、帆立、ほっき貝の塩麹...