絶品お寿司と大迫力のF-15スポッティングの金沢 (3) “鮨 志の助”
“小松飛行場”で”航空自衛隊 小松基地 (JASDF Komatsu Air Base)”の夜間訓練をちょっとだけ見た後、車で金沢市内に向かい、”鮨 志の助”で絶品のお寿司ディナーを楽しみました。
最初は、おつまみをいくつか作っていただきました。
まずは、小鯛のおろしポン酢。
続いて、アワビ。
万寿貝のバター焼き。
キスとアラ。
ここからは、この日の握りです。
赤いか。
ノドグロ。
甘エビ。
バイ貝。
漬けマグロ。
雲丹。
炙りトロ。
鯵。
鯛の昆布締め。
蒸し鮑。
以上が握りのおまかせコース。
ここから追加したネタです。
穴子。
ネギトロ。
うなきゅう。
こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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