紫のラベンダーが満開の富良野・美瑛の旅 (5) “お宿 一凛” 夕食編

お宿 一凛”の夕食です。
このTALKではダイジェスト版でご紹介しますが、詳しいレビューは「こちら」をご覧になって下さい。

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先付けは、ゴールドラッシュとうきびのくず豆腐。

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食前酒は、京都玉川の”Ice Breaker”。このお酒がとっても美味しかったので、今回の夕食では、こちらのお酒で頂きました。

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ホッキ貝、オクラ、ロマネスコの春菊ソース。

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こちらは、予約の際、個別にお願いしておいた毛ガニです。別料金ですが、メチャメチャ美味しかったッス。

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お造りは、根室のソイ、ヒラメ。

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お椀は、増毛の甘エビのしんじょう。

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焼き物は、サクラマスのグリル。

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美瑛豚のしゃぶしゃぶ。

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酢の物は、焼きなす、あいこトマト、カリフラワーの梅肉ジュレ。

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蒸し物は、甘鯛、とろろ、雲丹の青さ餡掛け。

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毛ガニご飯。こちらも個別にオーダーしたメニューです。

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デザートは、抹茶ムースと赤肉メロンのシャーベット。

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こちらは、POOHが作ったアプリ”てるてる坊主 (ShunshineDoll)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

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ホームページ”THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。

tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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