年末年始は中伊豆でほっこり気分 迎春 “あせび野” 大晦日編
年末年始は、毎年恒例になっている我が家の行事になっている中伊豆にある”あせび野”でゆっくり気分で過ごしてきました。
このTALKではダイジェスト版でご紹介しますが、詳しいレビューは「こちら」をご覧になって下さい。
ロビーはお正月モード。
こちらのお宿で一番の楽しみは、メチャメチャ美味しい食事の数々です。とりわけ、大晦日から元旦にかけての料理は、普段とは全く違う正月専用メニューなので、毎年、楽しみでなりません。
まずは、大晦日のメニューをフルセットでご紹介します。
箸付
虎河豚湯引き。
前物
柚子釜、ズワイ蟹、つぶ貝、山芋、フォアグラ寄せなど。
吸い物。
尼鯛炙り焼き、すまし汁仕立て。
造里
伊勢海老、石鯛、ムツ、ほっき貝。
焼物
鮑ステーキ、フカヒレソテー。
中皿
黒毛和牛サーロインしゃぶしゃぶ。
煮物
鰹奉書巻き。
揚物
天ぷら、車海老、真鯛、椎茸、年越し蕎麦。
お食事
雲丹ご飯。
水物
パパイヤレモンゼリー、黒ゴマアイス、苺、キウイ。
こちらはiPhone 5sで撮影した写真になります。ご参考までに。
こちらは、POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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