この時期旬な香箱蟹を求めて金沢を小旅行 (3) “金沢エクセルホテル東急” “一献”

今回の小旅行では、地の利が良い”金沢エクセルホテル東急”を利用しました。

金沢の夜は、金沢で最も人気が高い割烹、小料理のお店”一献”で絶品の夕食を楽しみました。この時期は、香箱蟹を頂けるので、毎年楽しみにしている次第。
今回も、ちょっと贅沢に香箱蟹を味わうことができました。

ほうれん草と牡蠣の玉締め。

鱈の白子フライ。

香箱蟹三点盛り。最高に美味しかったッス！！

ズワイ蟹の蟹真丈のお椀。

寒鰤。やっぱり旬な食材は美味しいですよね。

鯵の生姜醤油。

サワラの西京漬けと姫くわい、アワビダケ、かぶら寿し。

鰯のつみれ、でん助大根。

お目当ての香箱蟹のご飯。美味し過ぎます！！

デザートは、金時芋饅頭。

今回も、想像した以上に美味しかったッス！！ご馳走様でした！！
来年も必ずお邪魔します。

こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

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