毎年秋には伊豆でうさぎといっしょに (3) “月のうさぎ” 夕食編

”月のうさぎ”の夕食です。 このTALKではダイジェスト版でご紹介しますが、詳しいレビューは「こちら」をご覧になって下さい。

母家のダイニングで夕食を頂きます。

いい感じでしょ？

先附は、焼き牡蠣の出汁ジュレ、焼き茄子、雲丹。

前菜は、菊の花のお浸しと秋刀魚、鯛寿司、サツマイモのレモン煮、合鴨など。

お椀は、松茸土瓶蒸し。

お造りは、キンメの昆布じめ、ホウボウ、スルメイカのいかそうめん。

焼き物は、子持ち鮎、里芋、インゲン、焼き栗。

焜炉は、伊勢海老と鮑の酒蒸し。

強肴は、富士山和牛と登別和牛の溶岩焼き。
こちらのお宿の料理長が北海道出身で、実家の牧場からの直送の黒毛和牛とのこと。どちらの和牛も、メチャメチャ美味しかったですよ。

お食事は、栗とキノコ、松茸の炊き込みご飯、

水菓子は、バナナケーキ、白玉、アイスクリームとフルーツ。

いやー、今回も期待通りに美味しかったッス！！
ごちそうさまでした。
食べきれなかったご飯は、お願いすると、こんな風におにぎりにしてくれますよ。

こちらはiPhone 5sで撮影した写真になります。ご参考までに。

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