秋グルメの松茸と南アルプスの絶景を長野の大鹿村と上村で (2) “塩の里” “延齢草” “アルプカーゼ”
ランチを食べた後は、麓の”大鹿村”に降りて、”塩の里”という特産品直売所に寄ってみました。
こちらのお店では、勿論、名産品になっているお塩をお買い上げ。
続いて、美味しいチーズを求めてドライブ。ただ、カーナビは殆ど(全く?)役には立たず、
この看板が目印?。
試行錯誤と目視を頼りに山道を恐る恐る走っていき、ようやく”延齢草”を発見。
こちらのホテル(チーズ製造、販売店のオーナーさんが経営)に車を停めさせてもらった後、徒歩で、チーズを製造、販売している”アルプカーゼ”に。
到着!!
試食をさせてもらって、山羊と牛さんのチーズをチョイス。
とっても美味しいですよ。とろけるチーズ仕様になっているということなので、チーズフォンデュは勿論のこと、トーストしたパンに乗せて美味しいですよ!!
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